しっとり美味しい「よだれ鷄」♩
晩ごはんのもう一品にちょうどよく、
ヘルシーなのでカロリーも気にせず食べられます！

1000Wで10分蒸したあとは、
電源を入れずに、せいろのフタは開けずに
そのまま10分蒸らしてくださいね！

２人前
・鶏むね肉　1枚
・長ねぎ　1/3
・三つ葉　1束
・醤油　　大さじ１
・酢　　　小さじ２
・砂糖　　小さじ１
・ラー油　小さじ１
・ごま油　小さじ２　

【鶏肉仕込み用 調味料】
・酒　　　大さじ１
・塩　　　小さじ１
・砂糖　　小さじ１

１、鶏肉に【鶏肉仕込み用 調味料】を全て入れる。
２、よく揉み込み、30〜１時間冷蔵庫で寝かせる。
３、ねぎをみじん切りに、三つ葉は茎と葉を分ける。
４、ボウルにねぎ、醤油、酢、ラー油、ごま油を入れてよく混ぜ合わせてタレを作る。
５、せいろにクッキングシートを敷き、鶏肉を入れる。
６、1000Wで10分間蒸す。
７、10分経ったら、電源を入れずに10分間蒸らす
８、鶏肉を適度な大きさにスライスして、タレをかけて、三つ葉を散らしたら完成！

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