食べやすいように鶏肉は小さめの1口大に切ります。
チキンをえびなどのシーフドに変えても◎
お米を炒めバターを馴染ませることでパラっと仕上がります。

・米　　　　　　　　2合
・鶏もも肉　　　　　1/2枚
・にんじん　　　　　1/3本
・玉ねぎ　　　　　　1/4個
・マッシュルーム　　2個
・ローリエ　　　　　1枚
・バター　　　　　　20g
・コンソメキューブ　1個
・乾燥パセリ　　　　小さじ1/2
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・胡椒　　　　　　　少々
・お湯　　　　　　　200ml

１、お湯にコンソメキューブを溶いておく
２、玉ねぎ、にんじんはみじん切り、マッシュルームは薄くスライス、鶏肉は小さめの1口大に切る
３、フライパンにバターを敷き玉ねぎとにんじんを炒める
４、塩と胡椒を入れ軽く炒める
５、鶏肉を入れやや色が変わるまで炒める
６、マッシュルームを入れ軽く混ぜ炒める
７、お米を洗わずに加え馴染むように炒め合わせる
８、O′MUSUに水をMAXまで入れる
９、O′MUSUを1000Wで予熱する
１０、せいろにクッキングシートを敷き、ピラフを入れる
１１、溶かしていたコンソメスープを加え、蒸気が通りやすいように中心に穴を空ける
１２、十分に蒸気が上がったO′MUSUにせいろを乗せ、ローリエを乗せ蓋をする
１３、タイマーを1000Wで20分にセットする
１４、蓋を開け、全体をよく混ぜたら再び蓋をする
１５、再びタイマーを1000Wで20分にセットする
１６、ローリエを取り、お好みでバター(分量外5g)を加えよく混ぜる
１７、乾燥パセリを加えよく混ぜたら完成！