主食

白ごはん

【作るときのコツ】

・今回は2合ですが、せいろ1段にMAX3合まで蒸すことが可能です。
・お米は2時間以上しっかり水に浸けて下さい。
※前日や朝に浸けておくのでもOK!
・20分蒸した後は必ず3分以上は水に浸けて下さい。
※お米が固くなってしまう可能性があります。

【材料】

・白米 2合(お好みで調整)

【手順】

1、お米を2時間浸水させる
2、せいろに濡らした蒸し布巾を敷く
3、水を切ったお米をならし入れる
4、布巾をせいろの中に入れ込み、フタをする
5、タイマーを1000Wで20分にセット
6、20分経ったらお米を3分間水に浸ける
7、3分経ったら水気を切り、せいろにならし入れる
8、再度1000Wで20分にセット
9、タイマーが鳴ったら完成

●PCやスマホでいつでもレシピが見返せるように下のボタンからPDFをダウンロードできます。紙面に印刷も可能です。

PDFをダウンロード