主菜

ささみの包み蒸し

【作るときのコツ】

ささみを伸ばすときは柔らかいので丁寧に均等に伸ばして下さい。
辛子醤油やポン酢などのお好みのタレでお召し上がり下さい。

【材料】

・ささみ…2本
・カニカマ…50g
・小ネギ…4〜5本
・ハム…1枚
・片栗粉…大さじ1/2
・すりおろし生姜…小さじ1
・酒…小さじ1
・塩胡椒…少々

【手順】

O'MUSUに水を入れ、蒸気を上げておく。
1、カニカマはほぐし、小ネギ、ハムは細かく刻む。
2、ささみの筋を取り、薄く片栗粉(分量外)をまぶす。
3、瓶などで均等になるように伸ばし、半分に切り4枚にする。
4、ボウルに具材と調味料を全て入れよく混ぜ、4等分にしておく。
5、ささみに具材をのせ包む。
6、タイマーを600Wで10分にセットする。
7、タイマーがなったら完成!

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