主菜

バジル香る鶏ハム

【作るときのコツ】

1、せいろから蒸気が上がっているのを確認したら、300Wに切り替えて下さい。
2、耐熱皿ではなくクッキングシートでもお作りいただけます。
3、余熱したあとは必ず鶏肉全体に熱が入っているか確認して下さい。足りない場合は数分追加で蒸して下さい。

【材料】

・鶏むね肉 1枚
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・ドライバジル 小さじ1/2

【手順】

1、鶏肉の厚い部分を切って広げる。
2、砂糖、塩、ドライバジルを両面にすり込む。
3、せいろに耐熱皿(クッキングシートでも可)をのせ、鶏肉をのせフタをする。
4、O′MUSUの水切り筒はセットせず、トレーをのせ、せいろをセットする。
5、1000Wで蒸気を上げる
6、せいろから蒸気が十分に上がったのを確認したら、タイマーを300Wで15分にセットする。
7、タイマーがなったらそのままフタを取らずに5分程度置いて余熱する。
8、余熱後、完成!

※鶏肉全体に熱が入っているか確認して下さい。

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