O'MUSUお手入れ方法 カルキの洗浄 5月 31, 2024Ocrasi公式ストア O’MUSUを使用すると、水道水に含まれるカルキ成分が白く固まることがあります。 このお手入れ方法についてご紹介します。
お米は何合まで蒸せる?上手な蒸し方 1月 16, 2023Ocrasi公式ストア せいろ1段で最大3合まで! O'MUSUの場合、白米やおこわ、お赤飯などのお米類を蒸す時はせいろ1段で最大3合まで2段重れば6合3段重れば9合3合以上だとせいろからお米が溢れたり、うまく蒸せなかったりします。
せいろの取扱い方法 1月 15, 2023Ocrasi公式ストア せいろの取り扱い方法 蒸し料理の醍醐味でもある木製せいろ。木のほのかな香りは、料理の味を一層引き立たせるだけでなく、私たちの心に安らぎや温もりも与えてくれますよね。プラスチックやステンレス製の蒸し器も多く出回っていますが、やっぱり木製の方が、一段とおいしい料理が作れると強く感じています。そんな私たちOcrasiが取り扱うせいろは、コーティング剤、接着剤、保存料などのケミカル成分を一切使用していない天然木材です。
O'MUSUの電気代について 1月 15, 2023Ocrasi公式ストア 近年、原油価格高騰やウクライナ情勢など様々な要因を受けて、電気料金の値上がりが続いていて困りますね....そこで、「O'MUSUの電気代っていくらくらいなの?」と気になる方もいるのではないでしょうか。 ここでは、O'MUSUの電気代についてご説明いたします。
せいろの敷き方・食材の並べ方 1月 15, 2023Ocrasi公式ストア 蒸気の通りを意識すべし! 蒸し料理は、せいろ内に蒸気を行き渡らせることで、食材をムラなく加熱できるようになり、上手に作ることができます。そのためには蒸気の通り道を確保してあげることが大切。反対に蒸気の通り道を無くしてしまうと、熱がなかなか入らず、蒸し時間が余計に長くなり、おいしく蒸せないことがあります。
あの調理法が老化の原因だった!? 8月 06, 2022Ocrasi公式ストア 突然ですが、あなたは最近こんなことを感じていませんか? 「シミやシワが増えてきたな〜」「ちょっと疲れやすくなってきたかも」 年齢を重ねるごとに老いを感じる・・・ もしかしたら、食べものに含まれるAGE(エージーイー)という老化物質が悪さをしている可能性があります。 摂取しすぎると、たるみやシワなどの原因になります。