食べた後に残る野菜の旨みと甘みたっぷりの汁は、そのままソーメンに絡めて食べても美味しいです。

・ナス・・・2本
・オクラ・・・4本
・パプリカ・・・黄1/4コ
・ミニトマト・・・5コ
・ごま油・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ3
・醤油・・・大さじ3
・かつお節・・・1パック(4.5g)
・水・・・100cc

O'MUSUに水をMAXまで入れ、蒸気を上げておく。
１、野菜を切る。
２、ナスにしっかりごま油を絡める。
３、耐熱ボウルにナスと残りの野菜を入れ、みりんを加える。
４、せいろにのせフタをする。
５、タイマーを800Wで20分にセットする。
６、タイマーがなったら、かつお節を加える。
７、再度タイマーを800Wで15分にセットする。
８、水と醤油を合わせて絡めたら完成。