ピーマンは食感を残す為、色が変わる為、最後に入れます。
もやしの代わりにタケノコの水煮や玉ねぎを入れても◎
片栗粉はダマにならないよう豚肉とよく混ぜあわせて下さい。

・豚肉薄切り…200g
・ピーマン…2コ
・もやし…50g
・ニンジン…50g
・生姜…1カケ
・片栗粉…大さじ1
A・オイスターソース…大さじ1
A・酒…大さじ1
A・醤油…大さじ1
A・鶏ガラスープの素…小さじ1
A・おろしニンニク…小さじ1/2

O'MUSUに水を入れ、蒸気を上げておく。
１、ピーマン、ニンジン、生姜、豚肉を細切りにする。
２、豚肉に片栗粉をまぶしてよく混ぜあわせる。
３、大きめのボウルにピーマン以外の食材を入れ、調味料Aを入れてよく混ぜる。
４、クッキングシートを敷いたせいろにのせる。
５、タイマーを800Wで15分にセットする。
６、タイマーが鳴ったらピーマンを入れて余熱で火を通す。
７、ピーマンに火が入ったら完成。