臭みを取るために鱈の水気をキッチンペーパーでよく拭き取ってください。
甘口の鱈を使う場合は味がしょっぱくなる可能性があるので、調味料の塩は入れないもしくは調整してください。
調味料の醤油をゆずぽんにしても◎

・鱈　 2切れ
・カブ　 3個
A・水　 150ml
A・醤油　 小さじ1
A・顆粒出汁　 小さじ1
A・塩　 小さじ1

１、カブは茎を2cmほど残して切り取り皮を剥く
２、カブを縦に4等分に切り根本の土を洗い落とし、茎は3等分に切る
３、キッチンペーパーで鱈の水気を拭き取り、3等分に切る
４、調味料Aを混ぜ、合わせ調味料を作る
５、せいろにクッキングシートを敷き、具材を入れて合わせ調味料をかける
６、O’MUSUを蒸気が上がるまで1000Wで予熱する
７、蒸気が上がったら、せいろをのせて蓋をする
８、タイマーを1000Wで10分にセット
９、タイマーが鳴ったら完成

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