アクアパッツァ

材料を切って入れるだけ！

簡単なのに食材の旨みがギュッと閉じ込められ絶品です。

さらにニンニクの香りで食欲をそそります。

ホームパーティーなどにもおすすめです。

【材料】（2人前）
タラの切り身

アスパラ

ニンニク
ミニトマト

アサリ

塩

胡椒

オリーブオイル
白ワイン
2切れ
4本
1カケ

4個

お好み

小さじ1/2

少々
大さじ2
大さじ2

作るときのポイント

ブロッコリーやズッキーニなどのお好みの野菜や旬の野菜を使っても美味しいです。
※野菜によって蒸し時間が変わります。
汁気が出る為、クッキングシートは少し大きめに切って下さい。
【作り方】

  • タラの両面に塩(分量外)を振り、15分程置いておく。

  • アスパラは固い部分をピーラーでむき、3等分に切る。

  • ニンニクはスライスする。

  • ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。

※ O'MUSUに水を入れ、蒸気を十分に上げておく。

  • キッチンペーパーでタラの水気をふく。

  • せいろにクッキングシートを敷き、タラ、アサリ、アスパラ、ミニトマト、ニンニクを順に並べる。

  • 塩、胡椒、オリーブオイル、白ワインをまわしかけ、フタをする。

  • 蒸気が十分に上がったO´MUSUにのせ、タイマーを600Wで15分にセットする。

  • タイマーが鳴ったら、お好みで塩胡椒、オリーブオイルをかけて完成。