豚バラもやしうどん
茹でた時とは一味違うモッチモチ食感に。
お昼ごはんにサッと食べたい時などオススメです!
【材料】(2人前)
豚バラ薄切り
もやし
ゆでうどん
青ネギ (小口切り)
白だし
A 塩
A 胡椒
A 生姜おろし
A ごま油
200g
1袋
2玉
適量
小さじ2
小さじ1/3
少々
1カケ
小さじ2
作るときのポイント
うどんは水でしっかりほぐしておいてください。
【作り方】
※ O´MUSUに水を入れ、蒸気を十分に上げておく。
〜下段〜
豚肉にAを全てまぶす。
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せいろにクッキングシートを敷き、もやし→豚肉→もやし→豚肉の順に重ねる。
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〜上段〜
水で軽く濡らした蒸し布巾を敷き、水でほぐしたうどんを入れる。
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タイマーを1000Wで14分にセットする。
タイマーが鳴ったら、青ネギ、白だしをかけて完成。
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