豚バラもやしうどん

茹でた時とは一味違うモッチモチ食感に。

お昼ごはんにサッと食べたい時などオススメです！

【材料】（2人前）

豚バラ薄切り

もやし

ゆでうどん

青ネギ (小口切り)

白だし

A 塩
A 胡椒
A 生姜おろし

A ごま油　

200ｇ

1袋

2玉

適量

小さじ２

小さじ1/3

少々

1カケ

小さじ2

作るときのポイント

うどんは水でしっかりほぐしておいてください。
【作り方】

※ O´MUSUに水を入れ、蒸気を十分に上げておく。

〜下段〜

  • 豚肉にAを全てまぶす。

  • せいろにクッキングシートを敷き、もやし→豚肉→もやし→豚肉の順に重ねる。

〜上段〜

  • 水で軽く濡らした蒸し布巾を敷き、水でほぐしたうどんを入れる。

  • タイマーを1000Wで14分にセットする。

  • タイマーが鳴ったら、青ネギ、白だしをかけて完成。