米粉ミルク蒸しパン
材料を混ぜ合わせるだけの簡単グルテンフリー蒸しパン!
1000Wの強い蒸気で蒸すことで、生地の膨らみが良くなり、
しっとりもっちりとした美味しい食感に仕上がります。
【材料】(4個分)
米粉(製菓用)
砂糖
ベーキングパウダー
牛乳
米油(サラダ油)
150g
50g
小さじ1
150cc
大さじ2
作るときのポイント
使う米粉により牛乳の量が若干変わることがあります。
分量を目安にホットケーキくらいの固さに調整してください。
蒸気は予熱の時点でしっかり上げてください。
【作り方】
※ O'MUSUに水を入れ、蒸気を十分に上げておく。
ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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牛乳、米油を合わせて混ぜる。
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ホットケーキくらいのトロリとした生地にする。
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ベーキングカップに均等に注ぎ、せいろにのせフタをし、蒸気が十分に上がったO'MUSUにのせる。
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タイマーを1000Wで15分にセットする。
- タイマーが鳴ったら完成。
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