ロール白菜

白菜は下の硬いところを切る。

耐熱皿に白菜を乗せ、ふんわりラップをかける。

電子レンジ500Wで4分加熱する。(O’MUSUで蒸す場合は、1000Wで10分程度)

玉ねぎはみじん切りにする。

お湯にコンソメキューブを溶かしておく。

白菜の芯をそぎ切りして平にする。

白菜に肉だねをのせ包み、爪楊枝で固定する。

耐熱ボウルにロール白菜を詰め、コンソメスープを注ぐ。

蒸気が十分に上がったO´MUSUに、ボウルをのせたせいろをのせてフタをする。(ボウルの高さがあるため、底なしせいろで底上げする)

タイマーを800Wで25分にセットする。

タイマーが鳴ったら、お好みで乾燥パセリをかけて完成。