さつま芋ごはん
ホクホクさつまいもがおいしい!
O'MUSUなら火加減の心配もなく、ふっくら蒸し上がりが簡単に実現♪
お米とさつまいもの甘さが相性抜群です。
【材料】(4人前)
米
さつま芋
A 塩
A 水
黒ごま
2合
200g
小さじ1
200ml
少々
作るときのポイント
◎クッキングシートが破れると水が漏れるので気をつけて混ぜてください。
◎米が水面から出ていると炊きムラが出るので、表面をならしてから蒸してください。
【作り方】
※ O'MUSUに水を入れ、蒸気を十分に上げておく。
米は1時間以上たっぷりの水(分量外)に浸水させる。
さつま芋は1cm角の角切りにして水にさらす。
せいろにクッキングシートを敷き、水気を切った①と、混ぜ合わせたAを入れ軽く混ぜ、米が水面から出ないように表面をならし、さつま芋をのせる。
蒸気が上がったO´MUSUにのせ、タイマーを1000Wで40分にセットする。
タイマーが鳴ったら、そのままフタを取らずに15分ほど蒸らし、お好みで黒ごまをのせたら完成。
O'MUSUで蒸し活をはじめよう!
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