蒸し野菜に合う「タレ」3種
（ナンプラー香味タレ・オニオン醤油タレ・レモンジンジャータレ）
O’MUSUで蒸した野菜は、素材の甘さがぎゅっと引き立ちます。
そこにタレを合わせることで、味わいのバリエーションがぐっと広がります。
どれも混ぜるだけで簡単に作れるので、毎日の蒸し野菜にぜひ取り入れてみてください。
【材料】
《ナンプラー香味タレ》
きび糖(砂糖)
おろしにんにく
おろししょうが
ナンプラー
酢(米酢またはレモン果汁)
ごま油
小さじ1
少々
少々
小さじ2
小さじ2
小さじ1
《オニオン醤油タレ》
玉ねぎ(すりおろし)
きび糖(砂糖)
醤油
酢
こめ油(サラダ油)
大さじ2
小さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
《レモンジンジャータレ》
おろししょうが
はちみつ
レモン果汁
オリーブオイル
塩
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
作るときのポイント
◎ すべて混ぜるだけで手軽に作れます。
《ナンプラー香味タレ》
◎ かぼちゃやとうもろこしと相性が良く、そうめんにかけても美味しくいただけます。
《オニオン醤油タレ》
◎ ブロッコリー・じゃがいも・ズッキーニにおすすめです。
《レモンジンジャータレ》
◎ 蒸しとうもろこし・パプリカ・にんじんによく合います。
【作り方】
《ナンプラー香味タレ》
全ての材料をよく混ぜ合わせる。
《オニオン醤油タレ》
玉ねぎをすりおろす。
全ての材料をよく混ぜ合わせる。
《レモンジンジャータレ》
全ての材料をよく混ぜ合わせる。
