トマトカップ蒸し

トマト以外の具材を全てみじん切りにする。

トマトはヘタの部分を切り(フタ用)、中身をスプーンでくり抜く。

くり抜いた中身は種を除き、みじん切りにする。

ボウルに切った具材と胡椒以外の調味料を全て入れよく混ぜ、くり抜いたトマトに入れる。

せいろに耐熱皿(クッキングシートでも可)とトマトを入れ、せいろのフタをする。

タイマーが鳴ったら胡椒を振り、切っておいたトマトのフタをのせたら完成。