漬け物を買うまでじゃないけど
あったら食べたいな。から始めたら
漬ける日数を調整してみたり
漬ける野菜を変えてみたり
毎日たのしみな漬物ライフを 笑
手入れがいらないので、スゴく楽に美味しく漬かってます✨
1人暮らしなので、あまり冷蔵庫が大きくないので、小サイズのにしようか迷いましたが、かき混ぜやすいように大サイズを選択。結果、冷蔵庫の下段にスッポリ納まり大サイズにしてよかったです。キュウリ4本一度に漬けられました。味も1日漬けたらいい風味で美味しかったです。まだ一回しか漬けてませんが、ぬかが水っぽくなることなく、5日に一回かきまぜればいいので続けられそうです。買ってよかったです。
糠漬け初心者ですが、冷蔵庫で管理できるのでハードルが下がって簡単で嬉しいです。
色んな野菜のレシピ付きなので、下処理など確認できて助かります。
そしてなんといっても味が美味しい。我が家は朝ごはんが和食なので、毎日の楽しみになりました。
YouTubeでチャンネル登録をしている方からのお勧めで購入しました。3ヶ月前にAmazonお勧めの某会社のパックにぬか床が入っているお品を使用していました。10月4日の夕方に冷蔵庫にあった胡瓜を漬けて 5日の夕飯に頂きました。糠の匂いも気にならずさっぱりとした胡瓜糠漬けがご飯のお供になり美味しい夕飯になりました。明日は色々な野菜を試してみたいと思います。
これまでの、ビニールのパウチ袋に入った糠床とは香りが違う。味わいも深くておいしい。糠漬けなんてどれも変わりはないと思ってたけどちがいがあるものだなぁと嬉しくなりました。冷蔵庫の中に収まりも良い四角い箱で、これからいろんなものを漬けてみるのが楽しみです！
杉の箱が水分を調整してくれるので、本当に水っぽくならない！これなら失敗せずに続けられそうです。
今日は初めてゆで卵を漬けてみました。クセになる味です。
こどもたちは同梱の説明書を「教科書」と呼んでいます。アボカドなど、漬けたことがない食材にも挑戦して、楽しみたいです！
小サイズを購入しました。床によってこんなにも味が変わり、何よりもネバネバ系な（オクラ、山芋）苦手だった家族が美味しく食べてくれました。説明書にきちっと記載したあるので、例えば山芋は少しひげ根炙ってから漬けたほうが美味しく頂けました。初めてから1週間少し経ちますが、野菜を結構多めに入れるのでぬか床が水ぽっくなたったので、昆布と椎茸と糠を入れてみました。これからわが家好みの味を作るととに挑戦します。
夫婦二人なので小サイズにしました。
次の日に食べたい分を入れて冷蔵庫にもすっぽり収まり、夕食に出すまでが楽しみです。
きゅうりのぬか漬け簡単にできました！
前からぬか漬けをやってみたかったけれど、手間やぬか床をダメにしてしまうのが怖く、手が出せませんでした。
また日本人には、ヨーグルトなどよりも、お漬物や味噌などの麹菌の腸活が合っているようです。
まだまだ回数は少ないですが、杉の香に癒されつつ、美味しく漬かりました。
もっとぬか床のメンテや美味しい漬かり具合を試してみたいと思います。
手軽に作れるよう落とし込んでくださり、素敵なキットのご提供を心より感謝申し上げます💕
商品到着が待ち遠しかったです！
杉の箱が美しくて、毎日漬けては、食べてます。
私みたいな、初心者でも、美味しく、手軽にぬか漬けを始められるセットだと思います。
きゅうりはもちろん、説明書にあったゆで卵や、アボカドも美味しかったです！
購入して、本当に良かったです。
今までぬか漬けを何回か作った事があるが、なかなかうまく出来なかったので漬物を買って食べてました。でもやっぱり自分で漬けてみたいなあと思ってた時にこの商品を見つけ試してみました。２人なので小サイズにしてみたのですが、正解でした。毎日少しずつ漬けられて、楽しいです。味も美味しいし、塩加減で自分好みの漬け物ができそうです。今はまだ定番のナスや胡瓜しか漬けてないですが、色々試してみたいです。あと小サイズは冷蔵庫に入れても邪魔にならないので気に入ってます。これなら続けられそうです。
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本格的なぬか漬けが自分でも手軽にできるます。レシピを参考に、パプリカやプチトマト、白ネギ、生姜などこれまで漬けたことのない食材を漬けたら、家族にも好評です。
今まで敷居が高くてなかなか挑戦できなかったぬか漬け。SNSで流れてきたKAMOSUの投稿に魅力を感じ、自分へのご褒美に購入。先日届いたので早速試してみたところ…最高のぬか漬け体験ができました！
味わいはもちろんなんですが、なにより届いたその日から漬けられるという点と杉の箱による水分調節や管理の手軽さが最高！ぬか漬け挑戦に迷っている方にぜひおすすめしたいです！毎日の晩酌の楽しみが堪らないです！
届いて早速漬けてみました。
勝手が分からずに、とりあえず一日漬けてみたところ、きゅうりは程よい感じに漬かりました。
ナスは一日漬けだだけでは、ほぼ生...
一部の皮をピーラーでむき、半身に切って漬けたところいい感じに漬かりました！！
ミョウガも切ってが漬けた方が早く漬かります。
色々な野菜を漬けたいので、サイズは通常サイズで良かったです。
これからもいろいろ試行錯誤しながら漬物ライフを楽しんでいます。
ぬか漬けをこの杉の容器で再チャレンジ！ぬかをはじめに混ぜる時はかなり大きなボールで混ぜた方が良いです。まだつけはじめたばかりなので漬かり具合がつかめませんがいろいろな野菜で試すのが楽しみ。普通サイズですが、それほどたくさんの野菜は入りません。使い始めて3日ほどで蓋が反り返ってきて隙間が開いてきたので星3つにしました。
糠漬けに何度も挫折し諦めていました。ふと、こちらの商品のサイズ感と糠の扱いやすい様子を見かけ、購入しました。小ぶりなので沢山は漬けられませんが、むしろ食べる量としてはちょうどよく、何より取り出しやすい野菜室に置けるので、目につきやすい点も良いです。まずは浅漬けから始めました。
シクロエさんの動画を拝見して､すぐに発注。
到着まで2ヶ月ほど待ちました。
初めは塩味がかなり強かったのですが､出汁昆布や干し椎茸を入れると円やかさが出て､1週間くらいで美味しいぬか漬けになりました。
どちらのサイズにするか､かなり悩みましたが､
通常サイズでイイ感じに冷蔵庫に収まりました。
色んな種類のぬか漬けを試してみたいので､通常サイズで良かったと思います。
苦手だった水分調整も克服出来そうで､これから楽しみです！
届いてすぐに箱を開けました。杉のいい香りに癒されました。手作りの杉箱！本当にありがとうございます。
早速作ってみました。きゅうり、人参、大根、なす、長芋。とても美味しかったです。
塩加減も、塩の角がないという表現をすればいいのでしょうか？美味しく作る事が出来て、感動！感謝してます。
家族も美味しいと言いながら、ポリポリ！明日の朝の分も入れて切ったのですが……。また明日切ります。
これから糠漬けを自分で作れると思うと、嬉しく幸せな気持ちになります。
箱が黒くなったら一人前と聞きましたので、63歳の私ですが、黒くなるのを楽しみにして糠漬け作りに励みます。老後の楽しみを与えて頂き、ありがとうございます。
切った写真を送りたかったのですが、早く食べたくて、忘れました。😅
もっと安い商品と迷いましたが、電力1000Wはこちらのみで、時短は大事だと思い購入しました。20分で完成、素材の味だけでもとても美味しく食べられました。冷めてもふっくら、美味しいです。思い切って購入して良かったです。長く大事に使おうと思います。
初回の長時間の空蒸しでカルキが溜まっていたので、使い始めにしっかり手入れしたほうが良いです。
強いて言えば、ひとつのせいろにつき布巾がひとつ付いていたら良かったなぁと思いました。
個人的には、ナス、イモ、肉類が特におすすめです。
箱にピッタリと収まった糠床。段ボールの色と保護色だったため底に収まったままで取り忘れ、説明書を見ながらその他の三つの袋を混ぜ混ぜ。全然水気がないのでおかしいなぁと思いながらお野菜をふかふかのベッドにいれて、野菜の水分だけで美味しい漬物ができました。翌朝、ダンボールを解体しようとして糠床が底にあったのに気づき、昨日入れた乾燥糠床を少しとって新たに糠床を入れて混ぜました。心なしか最初の乾燥糠床のみでふかふかに漬けたのの方が美味しかったような？？
説明書と袋に1、2、3のように番号などつけてもらえるとよりわかりやすいかもしれません。
大根は薄く切ったら2、3時間だけでも美味しく食べられました。
製品自体は冷蔵庫に入れやすくてとても良いと思いました。
ぬか漬けはこれまでなんども挑戦してきたのですが
あまり満足した事がなくて‥。
やっと 香り高いぬか漬けに出会う事ができました
嬉しい😃
人生得した気分です。
