【追加購入】乾燥ひしお麹パウダー (8月下旬発送)
【追加購入】乾燥ひしお麹パウダー (8月下旬発送)

【追加購入】乾燥ひしお麹パウダー (8月下旬発送)

※大変多くのご注文をいただいているため、現在ご注文いただいた商品は、8月下旬頃より順次発送いたします。

 

※ぬか床に混ぜるだけで、

麹由来の自然なうまみ味と風味を足すことができます。

ぬか床のうま味が感じにくくなったタイミングで混ぜてください。

¥380
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【ひしお麹パウダーの役割】

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・麹由来の自然のうま味と風味を加え、ぬか床の味を整える

 

野菜を漬け続けると、ぬか床のうま味が少しずつ薄くなります。

定期的にひしお麹パウダーを加えることで、味に深みを戻し、発酵をサポートしながらぬか床を元気な状態に保ちます。

乾燥米ぬかで

ぬか床の状態も整えよう

Title

乾燥米ぬかを定期的に足すことで、

減ったぬかを補い、ぬか床の水分・塩味・発酵状態を整えることができます。

ぬか床をよりおいしい状態に保つために、乾燥米ぬかもあわせてご使用いただくのがおすすめです。

 

乾燥米ぬかも購入する→

商品詳細

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