蒸しビビンバ
蒸すだけ簡単！フライパンいらずの本格ビビンバ。
せいろの蒸気で野菜はシャキッと、お肉はしっとり柔らかく。
MUSU BOWLを活用すれば、食材を分けて一度に調理できるから、手間なく仕上がります！
【材料】（2人前）
お肉
牛こま切れ肉
焼肉のタレ
200g
大さじ3
ナムル（野菜）
人参
小松菜
もやし
塩
酢
ごま油
1本
1/4束
1/2袋
適量
適量
適量
仕上げ
ご飯
卵黄
白炒りごま
コチュジャン
2膳分
1〜2個
少々
適量
作るときのポイント
◎蒸し時間は食材や耐熱容器によって調整！
野菜の水分量や容器の厚みで火の通りが変わるので、柔らかくなるまでしっかり蒸してください。
◎焼肉のタレはたっぷりめが◎！
お好みの味の焼肉のタレを使用してください。
◎ご飯の温め方も簡単！
冷凍ご飯なら最初から、冷蔵ご飯なら15分後から蒸せば、ふっくら仕上がります。
【作り方】
※ O'MUSUに水を入れ、蒸気を十分に上げておく。
ナムル用の野菜を切る
人参は千切り、小松菜は3cmの長さに切る。
O'MUSUにセットし、1000Wで15分蒸す
しっかりと蒸気が上がっていることを確認する
野菜のナムルを仕上げる
小松菜・もやし→ 塩をふり、ごま油を回しかける。
人参→ 塩をふり、酢をかけてからごま油を絡める。
ご飯に盛り付けるご飯の上に牛肉と野菜を色良く盛り付け、卵黄を中心に盛って白ごまをふり、コチュジャンを添えて完成♪
