10月27日に届き早速キュウリと茄子を漬けました。
正直ぬかをボールに空け粉末を混ぜて、杉箱に詰める作業に相当な力が必要で寒い日でしたが少し汗ばみました（笑）
10/30に取り出し食しましたが、う〜〜〜んビミョ～な味。ぬか漬けではあるけれどまだ塩の角もあるし
糠の風味もそこまで私好みではないかな？これから色々漬けて我が家の糠床にしていきたいと思います。
ちなみに470Lの冷凍庫だとこんな風に納まります。
冷蔵庫で保管できるのと杉箱と云うのも魅力的で購入しました。
届いた箱を開けると、
杉箱の香りがとてもよくて癒されました。
すぐにガイドブックを見ながらぬか床を準備し、まずはきゅうりとにんじんを漬けてみましたが、美味しく漬かりました。
これから色々な野菜を漬けて、ぬか漬けを楽しみたいと思っています。
ずっと試したいけど、フルタイムの仕事で、管理がうまくできないんじゃないかと諦めていたぬか漬け。今回KAMOSUさんの杉箱に惹かれて購入しました！
紹介されていた通り、管理も簡単で、家族全員、ぬか漬けを食べるのを楽しみにしています。
40代半ばで孫もいる家庭なのですが、子供も孫も、みんながこの箱を開ける時見にきて
素敵な時間だなぁと感じます。
味わいも、もちろん、手作りだとこんなに深みのあるものなのだと感動しました。
開ける幸せ、漬ける幸せ、食べる幸せ、
購入して本当に良かったです！
ズボラタイプなのですが、かき混ぜや水分調整等のお手入れが楽なので
安心して漬ける事ができています。
サイズは迷いましたが、入れ方も楽そうなので通常サイズにして、私的には大正解でした！
香りも良いので楽しみに毎日漬けています。
後は、足し糠のタイミングが自然にわかれば！と思って様子を見ています。
掘り起こすのも楽しいです。※写真は掘り起こし中
今までに何回かぬか床をダメにしてしまい諦めてたところ、この商品を見て、これなら続けられそうと思いました。
ガイドブックも入っており、丁寧な説明もついていて分かりやすいです。
早速、きゅうり にんじん アボカドをつけてみましたが、どれもとても美味しかったです。少し塩味が強いかなぁと思いましたが、徐々に我が家の味に育ってくれる事を期待して楽しみたいと思ってます。
何度かチャレンジしてダメにしてを繰り返していた糠床。これなら大丈夫かも、杉箱でかわいいのも○ 少しお値段に勇気がいりましたが少サイズを購入しました。早速大好きなきゅうりを漬けてみました。まだ他のお家の糠漬けの味でしたがこれからが楽しみ。糠床はボソボソしていてちょっとかき混ぜにくいですが、段々と自分の糠床になるといいなと思ってます。
以前はホーローの大きめのものを使っていました。
冷蔵庫の場所を取るのでコンパクトな物を探していました。
Instagramで見て心惹かれ、暫く待ってやっぱり欲しくなり購入。
外観にテンション上がりました。
容器の扱い方やぬか床の準備など丁寧にガイドブックに書かれているのでよかったです。
早速漬けて今朝食べましたが美味しい！
杉の箱だからか以前の物より美味しく感じます。
ぬか床を育てるのが楽しみです。
健康を考え糠漬けに目が止まり、色々検討した結果KAMOSUを見つけました。
超簡単、初めての糠漬け凄く美味しい！
これはいいと思います。
素材もたくさん選べるし、毎日が楽しみ。
簡単に作れてとても良かったです。
早速きゅうりを漬けてみましたが少し塩味が強い感じでしたがこれから色々野菜を着けて良い味が出せたらと思っています。
全てセットで入っているのですぐに糠漬けを作る事が出来て楽ちんでした。大きさも二人暮らしには丁度良くて冷蔵庫の邪魔にもならず軽いから出し入れも楽です。冷蔵庫に残っていた蓮子と人参を早速つけてお夕飯に食べましたが塩味の塩梅もちようど良く美味しくできました。これから大活躍しそうです。
まだ、届いた物を並べただけの状態です。
初めてなので、同送されたガイドブックをみながら、イメージトレーニング中。良い香りの杉箱に期待が膨らみます。実際に野菜を漬けてみたら、もう一つ★を増やしますね〜うふふ、たのしみ。
糠床は手がかかるイメージですが、こちらは毎日混ぜなくても良くて冷蔵庫で育てられるという点に惹かれて購入させていただきました。1回目は1日漬けても浅漬けのような感じでまだ糠漬け感は薄いですが、美味しかったです。これからどう育ってくれるのかとても楽しみです！
長年ぬか漬けはビニールパウチで漬けてました。
しかしネットでこの杉箱に出会い注文！
届くのを首を長くして待ちやっと我が家にも届きました！
早速、私の大好きなきゅうり、赤大根を漬けて食べました。
今まで食べていたのとは全く違いほんのり杉の香りもしてとても美味しかったです！
買って良かった！
今日、出張から戻ると、ぬか漬けの杉箱が届いていました。今までも漬け物を作り続けてきました。自分の漬け物の味に文句は無いのですが、海外出張中にKAMOSUの漬け物の広告を観て、違った味の漬け物も食べてみたくなり注文しました。杉の容器、考え尽くした糠床が、きっと美味しい漬け物をつけられると思います。ガイドブックも役に立つと思います。いろいろとチャレンジしてみます。
こどもの頃から食べていた様な良さそうなぬか漬けのセットをずっと探していました。
思っていた通りのぬか漬けに大満足です。
健康にも腸活にもうってつけの素晴らしい商品をこれからも大切に守っていきたいと思います。
ありがとうございます。
妻がぬか漬けを食べたいと言うので探したところ、KAMOSUにたどりつきました。
初心者ですが、ぬか床、ひしおパウダー、乾燥米ぬかが付属しており、ガイドブックの説明がわかりやすく、簡単に始めることができました。
おかげさまで、食卓が豊かになりました。
冷蔵庫に収めやすいのもありがたいです。
「ぬか床」と言うと何だかとっても敷居が高いものと感じてましたが、たまたま見かけたKAMOSUの杉箱、この愛らしい箱に魅せられてしまったのでした。
到着まで少々待ち長かったですが、手にした時の喜びようと言ったら(笑)
ぬか床を混ぜ合わせて野菜を漬けるだけ…初心者の私にも難なく出来ることが本当に有難い!! 早速胡瓜と人参のぬか漬けの出来上がりです。
明日用に大根と胡瓜を漬けて冷蔵庫へ収納しました。
ぬか漬けは好きだけど、自分でやるのは面倒くさい
そう思っていましたが、インスタで杉箱を拝見してその可愛いさにお迎えしたいと即決しました。
届いた箱を開けた瞬間、杉のいい香り、ぬか床を開けた瞬間になんともやさしい香りでおだやかな気持ちになりました。
届いた日から漬け始められるのもとても魅力的です！
出来上がりが楽しみです！
