ホクホク甘さが際立つ!

蒸しさつまいも

秋のおやつにぴったりなさつまいも🍠
丸ごと蒸すとホクホク甘さが引き立ちます!
火力が強いO'MUSUならではの楽しみ方です♪

上の段で蒸しパンも一緒に作りました。
蒸し野菜や夕飯のおかずも一緒に蒸せば、効率的に準備できますのでぜひ試してみてくださいね!
※参考動画はぜひ拡大してご視聴ください。


【作り方】
下準備・・・O'MUSUに水を入れて1000Wで加熱

①せいろに丸ごと洗ったさつま芋を入れて、蒸気がしっかりと上がったオムスにセットして、40分蒸す。

②様子を見て固ければ、オムスの水の量を確認してから時間を延長して蒸す。


【Point】
◎上の段で、蒸しパンや夕飯のおかずの蒸し野菜を作ると効率的!
◎さつまいもを丸ごと蒸す方がホクホク感がありますが、細かく切って蒸してもOK!その分蒸し時間が短縮されます。時間はお好みで調節してください。

〜  一緒に蒸すオススメレシピ  〜

・栗蒸しパン

・鮭ときのこのバター蒸し

※蒸し時間は各レシピに合わせて調整し、途中で蒸し具合を確認してください。



さつまいもは水分が少ないため、

蒸し布巾を使うのがおすすめです。


ぜひ色々な料理を蒸して秋の味覚を楽しんでくださいね♪



作り方についての質問はLINEから


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